CHICAGO–(BUSINESS WIRE)–El Instituto de Tecn\u00f3logos de los Alimentos<\/a> (IFT, por sus siglas en ingl\u00e9s), una organizaci\u00f3n cient\u00edfica sin fines de lucro comprometida con el avance de la ciencia de los alimentos y su aplicaci\u00f3n en todo el sistema alimentario mundial, y la Fundaci\u00f3n Seeding The Future<\/a> se enorgullecen de anunciar la reedici\u00f3n del desaf\u00edo anual Seeding The Future Global Food System Challenge<\/a>. Se trata de un Concurso que invita a cient\u00edficos, ingenieros, innovadores, emprendedores y equipos multidisciplinares de organizaciones no gubernamentales (ONG), organizaciones sin fines de lucro, empresas sociales, universidades, instituciones de investigaci\u00f3n y peque\u00f1as empresas emergentes a presentar sus innovaciones revolucionarias que puedan contribuir a transformar el sistema alimentario mundial.<\/p>\n \nEn su tercera edici\u00f3n, el Concurso volver\u00e1 a repartir un mill\u00f3n de d\u00f3lares en subvenciones y premios a trav\u00e9s de \u00abSeed Grants\u00bb o subvenciones iniciales (25 000 d\u00f3lares cada una), \u00abGrowth Grants\u00bb o subvenciones para el crecimiento (100 000 d\u00f3lares cada una) y los premios mayores \u00abSeeding The Future\u00bb (250 000 d\u00f3lares cada uno). Entre los ganadores de las subvenciones para el crecimiento y los grandes premios del a\u00f1o pasado figuran:<\/p>\n \n\u00abEl concurso \u201cGlobal Food System Challenge\u201d pretende servir de toque de atenci\u00f3n a la comunidad alimentaria mundial. M\u00e1s de 840 millones de personas padecen hambre cr\u00f3nica, desnutrici\u00f3n grave y pobreza extrema, al tiempo que cada a\u00f1o se desperdicia m\u00e1s del 30 % de los alimentos en todo el mundo. El cambio clim\u00e1tico, los conflictos y la pobreza impiden el acceso equitativo a alimentos seguros y nutricionalmente adecuados a muchas poblaciones, tanto en las regiones desarrolladas como en v\u00edas de desarrollo. Necesitamos de forma urgente innovaciones impactantes y transformadoras que den lugar a un sistema alimentario sostenible y permitan el acceso a alimentos sanos, asequibles y apetecibles que merezcan la confianza de los consumidores\u00bb, declar\u00f3 Bernhard van Lengerich, fundador de la Fundaci\u00f3n Seeding The Future.<\/p>\n \nAunque las candidaturas pueden presentarse desde el 1 de junio hasta el 1 de agosto, los participantes interesados pueden consultar aqu\u00ed<\/a> las directrices para prepararse.<\/p>\n \nDesde 2021, se han presentado m\u00e1s de 1500 candidaturas de 75 pa\u00edses procedentes de equipos multidisciplinares de instituciones acad\u00e9micas y de investigaci\u00f3n, organizaciones sin fines de lucro y empresas emergentes. El Concurso est\u00e1 financiado por la Fundaci\u00f3n Seeding The Future y organizado por el IFT.<\/p>\n \n\u00abEl Seeding The Future Global Food System Challenge es un fiel reflejo de la misi\u00f3n y el compromiso del IFT para hacer frente a la inseguridad alimentaria y garantizar un futuro saludable para nuestra oferta mundial de alimentos\u00bb, se\u00f1al\u00f3 la directora ejecutiva del IFT, Christie Tarantino-Dean. \u00abEstamos encantados de asociarnos una vez m\u00e1s con Bernhard y la Fundaci\u00f3n Seeding The Future en uno de los principales escaparates de la innovaci\u00f3n y el ingenio alimentarios\u00bb.<\/p>\n \nPara m\u00e1s informaci\u00f3n, visite ift.org\/food-system-challenge<\/a>. Los candidatos que necesiten ayuda adicional pueden consultar las Preguntas frecuentes<\/a>.<\/p>\n \nAcerca del Instituto de Tecn\u00f3logos de los Alimentos<\/b><\/p>\n \nEl Instituto de Tecn\u00f3logos de los Alimentos (IFT, por sus siglas en ingl\u00e9s) es una organizaci\u00f3n mundial que cuenta con aproximadamente 12 000 miembros individuales de m\u00e1s de 100 pa\u00edses comprometidos con el avance de la ciencia de los alimentos. Desde 1939, el IFT ha reunido a las mentes m\u00e1s brillantes en ciencia y tecnolog\u00eda de los alimentos y profesiones afines del mundo acad\u00e9mico, la administraci\u00f3n y la industria para resolver los mayores problemas alimentarios del mundo. La IFT trabaja para garantizar que sus miembros dispongan de los recursos necesarios para aprender, crecer y avanzar en la ciencia de la alimentaci\u00f3n conforme evolucionan la poblaci\u00f3n y el mundo. Para el IFT, la ciencia es esencial para garantizar un suministro mundial de alimentos sostenible, seguro, nutritivo y accesible para todos. Para m\u00e1s informaci\u00f3n, visite ift.org<\/a>.<\/p>\n \nAcerca de la Fundaci\u00f3n Seeding The Future<\/strong><\/p>\n \nLa Fundaci\u00f3n Seeding The Future es una organizaci\u00f3n privada sin fines de lucro cuya principal motivaci\u00f3n es que todo el mundo deber\u00eda tener en todo momento un acceso equitativo a alimentos seguros, nutritivos, asequibles, apetecibles y confiables. Su objetivo es inspirar soluciones innovadoras que ayuden a transformar el sistema alimentario mundial para hacerlo m\u00e1s sostenible y beneficioso para la salud de las personas y el medio ambiente. Esta organizaci\u00f3n apoya con financiaci\u00f3n inicial ideas prometedoras e innovaciones de gran impacto para mejorar los sistemas alimentarios en todo el mundo, tecnolog\u00edas para reducir las p\u00e9rdidas posteriores a la cosecha en las regiones en desarrollo, as\u00ed como la labor fundacional en el mundo acad\u00e9mico y la investigaci\u00f3n. Para m\u00e1s informaci\u00f3n, visite seedingthefuture.org<\/a>.<\/p>\n \nEl texto original en el idioma fuente de este comunicado es la versi\u00f3n oficial autorizada. Las traducciones solo se suministran como adaptaci\u00f3n y deben cotejarse con el texto en el idioma fuente, que es la \u00fanica versi\u00f3n del texto que tendr\u00e1 un efecto legal.<\/p>\n Contacts<\/b> <\/p>\n![](\"https:\/\/mms.businesswire.com\/media\/20230509005101\/en\/1785699\/21\/STF_GFSC_Logo_Horizontal_Color-Black_%283%29.jpg\"){kind=logo}
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